Ю.И. Ильченко – коренной павловчанин. После окончания Кубанского сельхозинститута работал агрономом в тогдашнем колхозе «За мир и труд» и заведующим током в спецхозе.
В 90-е, когда ситуация в стране изменилась, стал предпринимателем. С 1994-го он возглавляет ООО ПКФ «Гевис». Производственно-коммерческая фирма занимается переработкой зерна. Главное средство производства – мельница. Обслуживают её семнадцать человек.
– Сырье, то есть зерно, завозимое из нашего района и из-за его пределов, обеспечивает людям занятость в течение круглого года, – рассказывает Юрий Иванович. – За зерном ездим сами или его доставляют фермеры.
– Вы перерабатываете только пшеницу?
– Исключительно. Конечный продукт – высококачественная мука первого и второго сорта – та, что применяется в хлебопечении.
– Если не ошибаюсь, ваша мельница раньше принадлежала В.П. Савранскому…
– Все верно. Но потом произошли определенные изменения, включая процедуру банкротства, и собственник поменялся.
– Сколько зерна способны переработать в течение суток?
– Около тридцать тонн – такова мощность мельницы.
– Неужели она функционирует с полной нагрузкой?
– Так и есть. Мы работаем в три смены. Делать это позволяет основательная заготовка сырья.
– А куда поставляете муку?
– Часть продукции идет в наш район, другая – в соседние. Спрос хороший.
Нашу муку, к примеру, закупают Каневской мясокомбинат, находящийся в той же станице хлебозавод и другие перерабатывающие предприятия.
– Судя по всему, а особенно – по обеспеченности сырьем, вы совершенно не ощущаете конкуренцию со стороны других производителей.
– Если говорить о Павловской, то те мельницы, которые в ней были раньше, в настоящее время простаивают. Причины разные. Единственный, может быть, переработчик, кроме нас – предприятие «Кубаньзернопродукт». Но у них очень маленькие объемы. Словом, нам никто не мешает работать в полную силу. Такого рода положение дел у нас с 2012 года.
– Что было раньше?
– Мы до этого занимались переработкой кукурузы на крахмал.
– Численность коллектива не меняется?
– Есть совсем небольшая текучесть кадров. Я имею в виду рабочих. Технологи у нас – их трое – одни и те же.
– Цена, по которой у вас закупают готовую продукцию, устраивает?
– Вполне. Стараемся не завышать цену.
– А как с налогами?
– Платим их вовремя…