Крестьянское (фермерское) хозяйство Василия и Ольги Ляшенко – многоотраслевое. Оно выращивает не только продукцию растениеводства, но и производит молоко. Здесь содержится более тысячи голов крупного рогатого скота. И к концу года завершат строительство еще одной фермы – на 100 коров.
Повар Валентина Сулименко
Животных уже ждёт сытая зимовка. Припасено 2,5 тысячи тонн сенажа из люцерны и 1000 тонн из зернобобовых культур, 500 тонн сена и в необходимом количестве соломы, которой КФХ обеспечивает и жителей хутора Нового, имеющих в подсобном хозяйстве животных.
Важной и ответственной кампанией стала заготовка силоса. Кукуруза на эти цели была выращена на 200 гектарах. Рассказывает Василий Григорьевич Ляшенко:
– Мы ставили задачу приготовить 4,5 тысячи тонн этого корма, а получилось на 500 тонн больше. Нужно было выполнить работу в кратчайшие сроки – сорокоградусная жара ежедневно снижала урожай. Чтобы его сохранить, увеличили высоту среза до 60 сантиметров, так как кукуруза высыхает снизу. Немножко, правда, теряли в центнерах, но зато выигрывали в качестве. Завершили работу за семь дней. Что важно – весь силос приготовили с бактериальной закваской.
НА снимке (слева направо): комбайнер Дмитрий Спиридонов, механизатор Сергей Рубан, комбайнер-бригадир Андрей Неменший, механизатор Алексей Мазняк.
– Как была организована уборка?
– Два комбайна «Ягуар» находились в поле с утра до полуночи. На них трудились Андрей Неменший и Дмитрий Спиридонов. Своевременно отвозили зеленую массу КамАЗами и тракторами Алексей Мазняк, Сергей Рубан, Сергей Мороз, Александр Спиридонов, Виктор Щербак, Андрей Сухацкий. Принимал «зеленую продукцию» на ферме Сергей Суханов, трамбовали ее тракторами «Кировец» Анатолий Спиридонов и Виктор Болингер. Контролировал процесс консервирования силоса технолог-животновод. Все было четко. Простоев не знали. Укрывать силосную траншею помогали скотники фермы.
– А перерывы на обед?
На снимке (слева направо): механизаторы Виктор Болингер. Виктор Щербак, Александр Спиридонов, Сергей Мороз, Сергей Суханов
– Они были краткими. Организовали двухразовое питание всех участников «силосной страды». Обеды и ужины из различных вкусных и калорийных блюд готовила наш повар Валентина Сулименко. Для нее эта пора также была горячей.
В. Иванов.