Уже достаточно длительный период времени Павловский район находится в крае среди передовиков по производству молока.  Как обстоят дела в молочном животноводстве сейчас? Об этом нашей газете рассказал Р.А. Парахин, заместитель главы района по сельскому хозяйству.

– Роман Александрович, прежде, чем говорить о количестве молока, думаю, начать нужно с численности фуражного стада…

– По количеству фуражных коров мы в крае на третьем месте. Районное стадо насчитывает 10363 коровы. Столько содержится в крупных хозяйствах района. Больше нас только в Каневском районе (13946) и Выселковском (11089). Как видите, отрыв совсем небольшой. Также от лидеров немного отстаёт Новокубанский район – там 9844 головы. В остальных районах Кубани фуражных коров значительно меньше, в пределах 3-4-х тысяч. Например, у ближайших  соседей в Кущёвском районе – 2700, Крыловском – 1100.

Благодаря приросту поголовья, происходящему в последнее время, мы и имеем постоянный рост валового годового производства молока.

– По производству молока наш район, следовательно, тоже на третьем месте в регионе?

– Да мы были третьими в 2019 году, сохраняем эту позицию и сейчас.

За 2019 год павловские (под этим подразумеваются коровы всего района) бурёнки произвели 103,8 тысячи тонн молока. Это весомая цифра. Чтобы читатели могли представить это количество, давайте посчитаем, какой длины был бы железнодорожный состав из цистерн с нашим молоком. В одной цистерне где-то 60-64 тонны. Значит, в составе было бы 1 тысяча 730 цистерн!

Сейчас в общекубанской крынке (если за крынку взять валовой объём  молока, произведённый всем краем) 10 процентов молока наши. А край, замечу, занимает третье место по валовому производству сырого молока в России.

– Каким был 2020 год для животноводов района?

– Как и для всех сельхозпроизводителей, непростым. Проблема первая – тёплая зима. Для самих животных это хорошо, если рассматривать данный факт как условие зимовки. Но после тёплой зимы ранней весной у нас случились заморозки, а точнее – морозы. Например, 6 апреля минусовая температура держалась более 10 часов. Тяжелейшие повреждения были нанесены посевам люцерны. Пострадал первый укос.

На фоне почвенной засухи удалось заготовить 50 процентов сенажа от того, что было в предыдущем году.

Продолжающаяся засуха, к сожалению, не  позволила добрать необходимые объёмы кормов со второго укоса многолетних трав. На это была надежда. Потому хозяйственники увеличили заготовку соломы. Особенно – бобовой (гороховой) и ячменной.

Некоторые производители сено закупают в других регионах, чтобы удовлетворить потребность в нём. Цена на него выросла в разы.

С особым вниманием подошли к заготовке жома в повышенных объёмах. С жомом тоже было непросто в этом году. От засухи пострадали и другие регионы – Адыгея, Ставрополье, Калмыкия. На павловском сахарном заводе за жомом была очередь, забирали с колёс. А раньше его на поля выбрасывали…

Аномально высокие температуры в период цветения кукурузы привели к тому, что многие посевы силосной кукурузы частично или полностью не образовали початков. Что в дальнейшем снизило питательность заготовляемой силосной массы. Животноводам приходится добавлять зерновую кукурузу в рацион животных.

Плюс ко всему сказанному урожай подсолнечника снизился. Это повлекло за собой рост цены на маслосемена, что, с одной стороны, конечно, хорошо. Так хотя бы частично сельхозпроизводители компенсировали недобор урожая. Но обратной стороной медали подорожания маслосемян был рост цены на шрот подсолнечный. А это основная доступная белковая добавка в рацион животных.

Комплекс неблагоприятных моментов создал, несомненно, дополнительную финансовую нагрузку для животноводов во второй половине 2020 года и захватит 2021 год.

– Но, несмотря на все трудности…

– …в 2020 году в Павловском районе имеем прибавку поголовья в крупных хозяйствах – 447 голов. И по валовому производству молока – на 1 ноября (за 10 месяцев года) мы надоили почти весь объём 2019 года.  Цифры говорят сами за себя. За этими цифрами стоит каждодневный, а правильнее сказать, круглосуточный труд наших животноводов.

– За счёт чего ещё достигнуты такие высокие показатели?

– Помимо того, о чём я сказал выше, в районе эти показатели имеем благодаря вводу новых ферм. Они построены по передовым нормам, даже по мировым меркам. В связи с этим назову ПАО «Родина» (ст. Новопластуновская).

Каждый год наши животноводы продолжают работу по изу­чению и внедрению самого передового опыта. В большинстве хозяйств района, помимо профессионального обучения собственных сотрудников, привлекают для консультирования лучших специалистов в этой  области из США, Израиля, Европы. Специалисты помогают осваивать мировые наработки в сфере  кормления (сбалансированности рациона), заготовки кормов, содержания скота и насыщения стада поголовьем с высоким генетическим потенциалом продуктивности. Серьёзная работа проводится в ООО «Агрокомплекс «Павловский», на предприятии «им. Гармаша И.И.», АО «Путиловец Юг».

И. Александрова.

 

Языком цифр

На 1 ноября текущего года в крупных сельхозпредприятиях района  содержалась 26561 голова крупного рогатого скота, что больше аналогичного периода прошлого года на 1611.

Численность коров увеличилась к уровню прошлого года на 447 голов и составила 10363. К началу текущего года количество коров увеличилось на 152 головы. Больше всех рост фуражного поголовья с начала года обеспечен в АО «Родина» – на 184, АО «Путиловец Юг» –  на 29 голов.

За 10 месяцев 2020 года крупными предприятиями произведено 88,4 тыс. тонн молока. Это 124% к аналогичному периоду 2019 г.

Надой на одну корову молочного стада увеличился на 15% и составляет 8555 кг против 7426 кг в прошлом году.

Валовой суточный объём молока в настоящее время составляет 290,4 тонны.

Телят на 100 коров за 10 месяцев текущего года получено 62 головы, что на 5 голов больше прошлогоднего.

***

На 1 ноября количество свиней в районе составило 88430 тыс. голов, птицы содержалось 16,1 тыс. голов.

На убой скота и птицы в живом весе за 11 месяцев произведено 27,2 тыс. тонн, или на 9,8% больше уровня 2019 г.

***

Для обеспечения животноводства Павловского района кормами на зимовку 2020-2021 годов заготовлено 46,3 тыс. тонн сенажа, 14 тыс. тонн сена, 111,4 тыс. тонн силоса, 27,5 тыс. тонн соломы. В расчёте на одну условную голову запасено 45,3 центнера кормовых единиц, из них грубых и сочных – 24,2 центнера кормовых единиц.

 

Динамика производства молока в хозяйствах  Павловского района

  Показатели за год Темп роста с 2015 г. Показатели на           1 ноября 2020 г.
  2015 2016 2017 2018 2019 тонн к 2019                (за год), %
Валовое производство молока, тысяч тонн
Крупные 62,8 63,8 66,5 77,9 87,8 140 88,5 101
К(Ф)Х и ИП 2,7 3,2 3,6 4,5 4,8 178 4,4 92
ЛПХ 12,1 11,4 11,4 11,2 11,2 93 9,4 84
Всего по району 77,6 78,4 81,5 93,6 103,8 134 102,3 99
Надой на  корову, кг
Крупные 7446 7329 7692 8491 9107 122 8555 94

Статистические  данные подготовлены главным специалистом отдела сельского хозяйства администрации Павловского района Е. Сухацкой.