В «Ниве» занимаются выращиванием сельскохозяйственных культур, производством молока. За счёт оптимизации доения предприятие рассчитывает увеличить продуктивность от 0,3 до 0,5 кг молока в сутки от каждой коровы. А внедрять бережливые технологии помогут эксперты Федерального центра компетенций (ФЦК).
– Мы сформировали рабочую группу, сейчас приступим к активной фазе реализации проекта. Наша задача – найти все слабые места и предложить решения, чтобы значительно оптимизировать процесс производства, – отметил руководитель проектов ФЦК Андрей Сайдаков.
– До 2024 года в его реализацию нужно привлечь 248 средних и крупных предприятий базовых несырьевых отраслей экономики Кубани. На сегодняшний день 130 фирм уже заключили соглашения с министерством экономики, – отметила заместитель регионального ведомства Светлана Салтанова.