Наверняка каждый из нас к встрече Нового года готовится заранее, составляя меню праздничного стола. Из множества вариантов блюд иногда хочется выбрать то, чего ещё не пробовали, и в волшебную ночь удивить домочадцев каким-нибудь новым салатиком или закуской. Общаясь на днях на эту тему, услышала от знакомой её историю о новогоднем угощении, которое готовится в их большой семье не первый год. А положила начало этой традиции бабушка. В её жизни были времена, когда из-за скромного бюджета семьи из продуктов питания покупали только самое необходимое. Понятное дело, не до кулинарных изысков. Как-то под конец декабря соседи угостили молочными домашними продуктами: молоком, сметаной, творогом. И хозяйка на праздничный стол подала блинчики с творожной начинкой, тушёные в сметане. Детскому восторгу не было предела. С тех пор каждый год, когда за новогодним столом собирается большая семья, на десерт все ждут бабушкины домашние, самые вкусные на свете блинчики с творогом.
А какой вкуснятиной вы радуете родных и близких в самую волшебную ночь в году? Если есть желание поделиться историей о традиционных праздничных блюдах вашей семьи, ждём сообщений в директ инстаграм (@edinstvo23) или на электронную почту редакции pavedin@mail.kuban.ru, pav-edinstvo@yandex.ru. Можете написать и в комментариях под этим постом.