Организация работы в маслоцехе позволила сократить количество передвижений сотрудников на 82 процента. Выработку удалось увеличить на 17 процентов, при этом сократить её время на 15.
Сейчас завод перерабатывает почти 400 тонн молока и 550 тонн сыворотки круглосуточно. Ежедневно выпускает до 50 тонн готовой продукции. В ассортименте около 100 наименований: сыры, масло, творог и сухая молочная сыворотка. Компания поставляет продукты на российский рынок и в страны СНГ.
Сыродельный завод Кубани подвёл итоги реализации нацпроекта «Производительность труда»
Эксперты Регионального центра компетенций полгода оптимизировали производство сливочного масла на предприятии «Сыры Кубани».