При этом специфика производства бахчевых культур в нашей стране заключается в том, что две трети урожая производят субъекты малого сельского предпринимательства, прежде всего личные подсобные хозяйства. В прошлом году 670 тыс. т было собрано в организованном секторе – в сельхозпредприятиях и КФХ.
Почти половина общего валового сбора приходится на Астраханскую область, также арбузы и дыни выращивают в Краснодарском и Ставропольском краях, Оренбургской, Саратовской, Волгоградской областях.