Мониторингом занимается департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя региона в магазинах федеральных торговых сетей, в том числе – «Магнит», «Пятёрочка».
В списке социально значимых товаров – 19 наименований продуктов питания. Предприятиям розничной торговли регио-на рекомендовано установить торговую наценку не более 10 процентов как минимум на один товар по каждому наименованию.
Для исключения спекуляции и экономически необоснованного роста цен информацию о фактах значительного роста цен на социально значимые продукты питания и иные товары оперативно направляют в УФАС по Краснодарскому краю для принятия мер.
Как отметил руководитель департамента потребительских цен и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Роман Куринный, на полках магазинов присутствуют товары разных ценовых сегментов.
– Рекомендация по допустимой наценке распространяется только на стоимость товаров первой цены. В торговых сетевых компаниях региона, в том числе в магазинах «Магнит», в ассортименте присутствуют позиции «социальной» гречневой крупы и риса, с минимальной торговой наценкой не выше 5 процентов, – сказал он.
Рост розничных цен на крупы связан с повышением закупочных цен и биржевым характером данных товаров.
Ранее жителей Кубани беспокоил рост цен на сахар. В ситуации разбирался губернатор вместе с УФАС. Сейчас цена на сахар стабилизирована, недостатка в нём нет. Регион полностью обеспечивает себя всеми основными продуктами, в том числе крупой, мясом, молочной продукцией, маслом, овощами и фруктами.

Перечень социально значимых продуктов в крае, на которые ограничена наценка:
масло сливочное фасованное 72,5% жирности; чай чёрный байховый; вермишель; смеси сухие молочные для детского питания; консервы мясные для детского питания; консервы овощные для детского питания; пелёнки для новорожденных; детский стиральный порошок; мыло детское; подгузники детские бумажные (памперсы); куры замороженные (кроме куриных окорочков); масло подсолнечное рафинированное дезодорированное фасованное; молоко питьевое 2,5% жирности в полиэтиленовом пакете; кефир 2,5% жирности в полиэтиленовом пакете; сметана весовая и фасованная в полиэтиленовом пакете 20% жирности; творог обезжиренный весовой и фасованный; яйца куриные 1-й и 2-й категории; сахар-песок; соль поваренная пищевая; мука пшеничная высший сорт; хлеб формовой из муки 1-го сорта; рис шлифованный; крупа гречневая-ядрица.