Состязание посвятили 75-летию пансионата «Рассвет», который находится в Геленджике и является базовым для сферы образования края. Там навыки оттачивали 20 наших будущих профессионалов – пекарей и ребят с учебного направления «Хозяин усадьбы».
Конкурсанты представили жюри фирменные блюда. Из-под рук наших ребят вышли разные виды хлеба, румяные халы, курник, жаркое балканской кухни – садж из баранины и ещё много вкусностей.
Победителей и участников конкурса наградили грамотами и переходящим кубком. Первое место досталось Кристине Литвиненко. Победу девушке принесли суп гаспачо с моцареллой, а также азиатская лапша удон с курицей и овощами. Пекарь Алик Акопян занял второе место, продемонстрировав жюри хлеб и плетёные булочки. Парень поделил пьедестал с Сергеем Лохманом и его саджем. «Бронза» досталась Ксении Ларионовой и Екатерине Багаевой.
Как сообщают в официальной группе техникума, в пансионате «Рассвет» специалисты уделяют особое внимание вопросам воспитания и профес-сионального становления будущих кадров.
Варя Весемирова.
Фото Павловского техникума профессиональных технологий.